vineri, 27 noiembrie 2015

Reflexii in oglinda(3)

                                                 
                                                      Tot in peisaj de toamna



miercuri, 25 noiembrie 2015

duminică, 15 noiembrie 2015

Mousse au chocolat(Spuma de ciocolata)



           Franta...a avut un loc in inima mea cand eram copila mai exact cand am inceput sa invat limba franceza.Mi-am cumparat carti,visam sa ajung in Franta,ascult muzica franceza si citeam despre cultura ei.Acum mi-a mai trecut din entuziasm ca vad altfel lucrurile cu ochii unui adult dar am ramas cu o preferinta catre Franta.

           Ce nu stiam eu ca multe din deserturile mele preferate sunt originare din Franta iar azi va etalez rapid o reteta usoara si delicioasa pentru ca particip cu reteta "Spuma de ciocolata" la campania Calatorie culinara cu Laura Adamache.


                                   Postari Calatorie Adamache 2 (1)

              Reteta pe care v-o prezint azi se afla in cartea de bucate a principesei Margareta si am facut-o si pe fuga pentru ca reteta exista in manualul de limba romana de cls. aVa si trebuia realizata acasa.Asadar,am facut si am trimis si spre degustare doamnei.

             Ingrediente(pentru 4 persoane):

  • 250g de smantana dulce lichida
  • 150g de ciocolata amaruie
  • 2oua
  • 2 linguri de zahar 
     Eu nu am avut smantana lichida dar cea pe care am folosit-o mi s-a parut mai cremoasa desi avea un procent mic de grasime,am pus ciocolata de menaj si zahar brut.





        Mod de preparare:
        
        Separati albusurile de galbenusuri si puneti-le deoparte.Amestecati la bain-marin smantana dulce cu ciocolata.Cand ingredientele se topesc si devin omogene,adaugati galbenusurile.Noua compozitie se fierbe timp de 1 minut(astfel incat sa nu fie cruda).




        Folositi mixerul sau telul pentru a bate albusurile impreuna cu zaharul,ca pentru bezea.Adaugati-le peste compozitia de ciocolata doar cand s-a racit usor si amestecati cu lingura de lemn de sus in jos.Lasati la frigider cateva ore.





        Pentru ca m-am grabit dupa ce am tinut-o un pic la frigider,am bagat-o la congelator.



joi, 12 noiembrie 2015

duminică, 8 noiembrie 2015

Bun venit...noiembrie

 

            Pentru ca mi-au placut fisele,pentru ca mi-era dor sa colorez si pentru ca-mi trebuia ceva unde sa-mi notez anumite lucruri.





vineri, 6 noiembrie 2015

Reflexii in oglinda


Lacul de la Dobresti
                                               
                                        Prima participare la frumoasa rubrica Reflexii in oglinda

marți, 3 noiembrie 2015

Meloman pentru o zi - Hallelujah

           

            Vine un moment in viata fiecaruia cand incepe sa-i piarda pe cei dragi...asa mi s-a intamplat si mie.Dar a doua jumatate a acestui an a venit cu mai multe pierderi...
            Cu gandul la toti cei care au fost...



                                                                Meloman pentru o zi

Citate favorite(13) - Povestea...vorbei

                    Cei tineri spun ceea ce fac, cei bătrâni povestesc ceea ce au făcut, iar cei nebuni ceea ce vor sa facă.” — Anton P...